08.10.2012 01:46
0 16 11
кушание
Беларуская национальная еда - бабка. Приготовлена мной специально для призрака Владивостока:)
Готовится из картофеля в расчете на 2/3 утятницы. Очищеный картофель натирается до кашеобразного состоояния. На сковороде зажаривается кожечка, сальце и мяско с луком. Картофель и обжарка смешиваются в утятнице.
Отправляем утятницу в духовку и на среднем огне выдерживаем 30-40 мин. Готовность проверяем по запаху и спичкам(налипают ли комки).
Готовое блюдо подавать с молоком или кефиром:)
Приятного аппетита!